RAPE ROSSE

La rapa rossa è un tubero, con numerosissime proprietà depurative e rinfrescanti. Ottima per gli anemici rivitalizza i globuli rossi e riequilibra i livelli di ferro nel sangue.
Ha proprietà antisettiche, nutrienti e ricostituenti. Ha pochissime calorie, 19 per 100 grammi. E’ un cibo ipocalorico. Sono ottime crude in insalata o cotte. Strepitoso l’estratto e allora perché non farne una bella scorta…
Procuratevi delle rape rosse che questa settimana facciamo, la pasta e l’orzotto.

lista della spesa

• rape rosse crude
• aglio
• rosmarino
• olio extra vergine di oliva
• pennette integrali o meno…
• tenerotta  della valsoia
• cipolla e porro
• noci

Sono bandite le rape precotte ci vogliono 8 minuti di pentola a pressione 🍃😉🍃. Le ho odiate per una vita me le hanno sempre proposte precotte e con i semi di cumino! Sanno di gnao non so se rendo l’idea!

Domani orzotto! Giovedì penette… Stay tunned and ready!