SALAME AL CIOCCOLATO

SALAME AL CIOCCOLATO

Probabile carenza di affetto. Un salame di cioccolato non dura più di cinque minuti.
E’ un dolce che non mi hai mai fatto impazzire, ma dopo aver assaggiato quello di Maria…!
Attenzione, vi avverto…è una ricetta pericolosa.
Durante l’ultimo mese l’ho cucinato almeno sei volte e non sono mai riuscita a scattare le fotografie da pubblicare. Passa sempre qualcuno e sparisce.
Oggi l’ho nascosto!

INGREDIENTI

  • 250gr di biscotti secchi
  • 200gr di cioccolato fondente
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 80 ml di latte di riso
  • 1 cucchiaio di olio di semi/ di cocco

PROCEDIMENTO

  1. Taglia grossolanamente il cioccolato e fallo sciogliere a bagno maria.
  2. Metti i biscotti in un sacchetto e sbriciolali con l’aiuto di un mattarello.
  3. Versa tutti gli ingredienti in una ciotola e amalgamali bene.
  4. Stendi il composto su della carta da forno e forma un salame, deve essere bello compatto.
  5. Arrotola il salame nella carta da forno e fallo riposare in frigo il più possibile, come sempre il giorno dopo è perfetto.
  6. Prima di servirlo spoveralo con dello zucchero a velo o con del cacao in polvere.
  7. Taglialo a fette e servi.

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