ORECCHIETTE AL POMODORO

ORECCHIETTE AL POMODORO

Orecchiette al pomodoro, una goduria per il palato, e metteno d’accordo tutti, grandi e piccini,  e anche queste sono vegane…

INGREDIENTI PER DUE PERSONE

  • 2 spicchi di aglio
  • 3 cucchiai di olio evo
  • 4 cucchiai di pane grattuggiato
  • 1 barattolo di polpa di pomodoro
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 250 g di orecchiette fresche

qualche fogliolina di basilico per il sugo e la decorazione
sale qb e peperoncino in base ai gusti

PROCEDIMENTO

In una padella antiaderente metti un cucchiaio dio olio e fai abbrustolire il pane.

In un altra padella fai imbiondire l’aglio con due cucchiai di olio, poi toglilo e aggiungi il pomodoro con un cucchiaino di zucchero e fai cuocere a fiamma bassa per una 15′ di minuti. Sala il sugo e per ultimo aggiungi il basilico fresco.

Porta ad ebollizione l’acqua, aggiungi il sale e le orecchiette. Condisci le orecchiette con la salsa di pomodoro e una fogliolina di basilico. Il pane mettilo in una ciotolina in tavola…

CHE OGNUNO SI POSSA SERVIRE!!!

 

ENGLISH VERSION

ORECCHIETTE WITH TOMATO SAUCE

INGREDIENTS x 2

  • 3 garlic cloves
  • 3 tbsp of extra virgin olive oil
  • 4 tbsp bread crumbs
  • 1 can tomato sauce
  • 1 tbs sugar
  • 250gr fresh orecchiette
  • basil as you like

DIRECTION

In a non-stick frying pan add a spoon of oil and add the bread cook until is getting light brown.

In another pan, heat the olive oil over medium heat with the garlic until is getting soft, add the tomato with a teaspoon of sugar and cook on a low flame for 15 minutes. Salt the tomato sauce and add the fresh basil once finished. Bring water to boil, add salt and orecchiette.

Place the pasta with tomato sauce and a basil leaf. Place the bread in a bowl on the table …

 

WhatsApp Image 2017-07-03 at 21.57.11

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

w

Connessione a %s...